深圳晚报讯 (记者李超)5月28日,深晚记者从深圳市市场监管局了解到,今年以来,深圳新增A级餐饮服务单位60家,另有40家A级餐饮服务单位停止经营、2家A级餐饮服务单位变更单位名称。深圳现有A级餐饮服务单位共2799家。
目前,深圳在餐饮服务行业全面推行食品安全量化分级管理,对全市餐饮单位实施统一板式的《餐饮服务食品安全等级公示牌》公示制度,食品安全量化A级、B级、C级,分别用“大笑”“微笑”“平脸”卡通形象表示。随着阳光智慧餐饮工程的不断深入推进,深圳餐饮服务食品安全量化等级提级工作全面开展,许多餐饮单位积极加强自身管理,参与餐饮服务食品安全量化等级提升,食品安全水平得到明显提高。
据了解,A级餐饮服务单位评选流程包括内部自查、提交申请、现场评定等程序。此次新增的60家A级餐饮服务单位中,学校食堂数量最多,为26家(包含民办学校、公办学校及幼儿园)。