鹏城人的晚餐（住家饭篇）|食物是神奇的 给家人做饭是幸福的

    深圳新闻网记者 杨浩瀚 摄影报道   在很多中国人眼里，一日三餐，晚餐最重要——它是一天的尾声，意味着自我的休整，家人也终于可以聚在一起，分享这一天的收获与心情，一起期待新的一天的来临。深圳，这个生活节奏飞快，很多人选择外卖作为晚餐的城市，有这么一群人，他们选择在家中做饭。今天，我们就来看看他们的住家饭都是怎样的？

Jenny

职业：兼职舞蹈老师

晚餐：面包丁沙拉 /水煮青菜

晚饭时间：晚上6点35分

2013年的九月份，Jenny第一次来到深圳。当时来的原因，是因为在重庆的工作出现了一些状况，抱着换个环境换种心情的想法，她到深圳旅游，“来了之后觉得深圳很不错，而且我又找到工作，就留下来了。”

    现在的她，租了一个16平米的一居室。刚搬进这个房子的时候，整个房间只有抽油烟机和空调，现在房间的样子，都是她自己布置的。“我觉得房子可以是租的，但是生活却还是自己的，房子一定要是自己买的才去好好对待吗？我觉得不是。”

食物对她来说，是一种安慰。“食物是一个很神奇的东西，”她说，“一个人在开心的时候，会说‘走，去吃好吃的’，不开心的时候，会说‘走，我带你去吃好吃的。’所以不管是开心或是悲伤，食物都是必不可少的。悲伤的时候，它会让你开心，而高兴的时候，它会让你更开心。”

    今年32岁的她，选择做一个丁克。“成为丁克的最大原因，是我认为自己还不能保证是个合格的妻子的同时又是一个合格的母亲。”

“其实我并不是因为不喜欢孩子才选择丁克。相反，我很喜欢孩子，但当我一旦有了孩子，我希望给他一个更好的环境，不仅仅是在物质，还要在精神方面，而就目前来说，我觉得自己并不具备这种条件。”

刘雯媛

职业：视频拍客

晚餐：炒青菜 /苦瓜牛肉 /丸子汤 /米饭

晚饭时间：晚上7点15分

    刘雯媛来自潮汕饶平，今年是她在深圳的第8个年头。因为热爱健身的原因，只要有时间她就会自己下厨做饭。“现在三餐尽量是自己做，”她说，“外面有些食物毕竟不卫生，自己做饭的话最大的讲究就是低脂高蛋白，这是我的一个饮食方向。”

  让她一直留在深圳有三个原因，“第一个因为深圳很有秩序感，虽然现在跟香港还有一定差距，但是相比起其他城市已经非常好了，在办大多数事情的时候，每个人的机会和先后顺序是公平的，而在其他城市还是达不到。”

    第二个原因，是为了孩子。“我想给他一个更高的起点，”她说，“毕竟在一线城市长大生活是不一样的，所以我想继续坚持，让我的下一代不需要再像我这样经历一个从小城市到大城市的过渡过程。”

    最后一个原因，刘雯媛不甘心过按部就班的日子。“回到老家，是一种可以一眼看到头的日子，就是重复上一代人的生活轨迹，我希望的是能够突破他们，活得跟他们不一样。”

Vienna

职业：大学老师

晚餐：蟹柳/羊肉串（烧烤）土豆沙拉/白菜汤

晚饭时间：晚上7点

    Vienna2005年就来到深圳念书，她自认自己是一个专业吃货。“别人平时无聊的时候可能都是打开小红书啊这些软件，但我是打开美团外卖和大众点评看吃的，就算我不点，光看食物我都觉得很好玩。”

    在去餐厅排队这一方面，她也是个“专家”。“我排过最长的纪录是4个小时，”她说，即使在她前面有120个号，一旦她开始排队就不会离开，就一定要吃到。吃到美食就会感到很满足和开心。”

   美食是真正融入到Vienna的生活中，并成为其中很重要的一部分。“只要在深圳，我每周五都要出去吃点好吃的，所以我周四就会提前做好攻略。作为一个合格的吃货，我吃到好吃的都会叫别人去吃，如果别人吃完说不好吃，我就‘不喜欢’她了，哈哈。”

陈先生到菜市场选购食材

陈先生

职业：某公司总裁

晚餐：猪肚汤 /炒花甲 /豆酱鸡 /腌蟹 /炒肉 /闷红鱼

晚饭时间：晚上7点半

    陈先生是一个会自己做饭给员工吃的老总。2011年第一次来到深圳成立公司之后，他就鼓励员工和自己一起吃晚饭，陈先生和夫人也会亲自下厨，一些一直在公司吃饭的员工，都会称公司为“家”。

     “我觉得一起吃晚餐会让我的团队更有凝聚力，”他说，“因为饭桌上大家可以交流，而且一顿晚餐需要协作，例如说有人需要打扫卫生，有人需要洗碗收拾，这都让我们的团队更团结，也给我的员工在这样一个大城市有一种家的感觉。”

     陈总第一次做饭，是在读小学的时候。“当时我的父母是双职工，工作繁忙，所以我就开始自己做饭，现在我做饭的‘工龄’已经将近四十年了。”

    做饭对他来说，是一种放松的方式。“我的工作就算再繁忙，我都会通过做饭来放松自己。我觉得做饭应该是自愿的，是发自内心想去做的，这样就会成为一种享受，而如果不是这样，就宁可别做饭。”

王君妍

职业：数据分析师

晚餐：羊肉番茄青菜面

晚饭时间：晚上7点40分

    英国留学回国的王君妍找到了一份数据分析师的工作，现在和妈妈以及一只叫“bank（银行）”的猫生活在一起。在15岁的时候，王君妍就来到了深圳生活，对她来说，深圳是一个具有挑战性的城市。“我觉得每个人都需要迭代自己的知识，”她说，“因为这是一个每一秒都在变化的大都市，可能在其他城市，一个人拥有一项技能，可以终身受用，但是在深圳并不是，需要不断学习。”

     她认为自己最有感情的食物，就是辣椒，因为她的父亲和姥姥在炒菜的时候都会放很多辣椒，这成了她的一个童年回忆。食材通过用心烹饪，变成了一种无声的爱，“我觉得给亲人或者爱的人做饭是幸福的，”她说，“自己一个人做饭是很孤单并且也坚持不了很长时间，相反，为爱的人或者亲人做则会消除这份孤单。”