陈婕来了：一秒穿越到重庆江湖场 罗湖这家水煮鱼让人欲罢不能

深圳新闻网2019年7月3日讯（记者 陈婕 摄影 杨浩翰）百年传承，不变的始终是地道的好滋味。杨记隆府，凭着一道招牌菜“杨记招牌鱼”上过央视春晚，并常年盘踞重庆江湖菜榜首，还是全国“必吃榜”餐厅。这道传承了百年的美味佳肴，小婕为它慕名而来！本期“陈婕来了”探的就是杨记隆府的深圳金光华店。

记者在大众点评上搜索，杨记隆府排在深圳川菜热门榜的第一名。餐厅处于金光华六楼，搭乘观光电梯上到六楼，右手边就可以看到民国风的杨记隆府，进门处有两位堂倌候着，双手抱拳来了一句，“客官几位？”，小婕瞬间被代入江湖中，有人的地方就有江湖，江湖人必吃江湖菜。

首先上的招牌水煮鱼！豪爽的浅底大盆，鱼片上铺着满满的花椒、干辣椒、薄荷叶，肉质肥厚鲜嫩，花椒与油的结合更多在味觉上带来麻的香气，商家根据深圳人的味觉偏好，进行了口味改良，减去了许多辣味，温柔，想起在重庆被辣哭的经历，瞬间觉得这家店好温柔。因为是整条鲈鱼的原因，还是有点鱼刺，吃的时候不要顾着畅快淋漓而哽到喉咙。

其实小婕最爱的一道菜是烤羊肉串，用一辆小卡车模型作为装肉的餐具，羊肉的油脂瞬间在口中迸发，大口吃肉，把酒言欢！

红糖阴米粥作为主食，温润甘甜，口感浓稠，小米粥里熬煮了红枣枸杞，补血补气，在一众重油的江湖菜中可以解辣解腻，还能感受酒糟带来的养生惊喜。

这道堂烹酸菜牛肉，岂止于嫩！肉片厚、大，与锅中的酸菜共煮，煮久不老。据说只有深圳分店才有的新品，符合本地食客口味。

点菜时看到光头司令大麻圆时，小婕非常好奇，麻圆是有多大？果然，是麻圆plus版，面上沾满白芝麻，戴上餐厅配备的塑料手套，边撕边吃，嚼起来甜糯香口，吃得停不下来！但一定要趁热吃！热的时候酥香， 冷吃很腻，也有些塞牙缝。分量较大，两个人是吃不完的。

一壶百香果酿，武侠剧里的古风酒瓶，果味香甜，以壶为单位容器，此刻和三五好友小酌几杯，惬意江湖。

店内有洗手间，清楚的标识着“人民公厕”，引得小婕驻足拍照，内还有亲子洗手间，配备了尿不湿，贴心！带宝宝的家庭来用餐也不会不方便了。

店内很大，走到最里面有戏台的装饰，为食客们增添几分娱乐享受，有服装可换上拍摄美照。

江湖令下，你是收还是不收？深圳新闻网为各位食客争取了江湖大礼，凡餐前消费出示高考证、中考证、学生证者，即可当场免费赠送庆铃白凤糕+杨记秘制冰粉一份。