深圳新闻网2024年10月17日（记者 常军平）2024年10月16日是第44个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年的主题定为“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”。与此同时，Olé也在其成立20周年之际，围绕着对高品质生活的追求，于世界粮食日当天举办了绿色伙伴分享交流会。此次会议邀请了在可持续发展领域有丰富经验的组织、品牌以及行业媒体，共同讨论企业在保障食品安全过程中的价值理念与实践经验。

联合绿色伙伴，探讨食物可持续化转型

本次交流会主题为“热爱食愈力”，旨在携手与Olé拥有相同理念的绿色伙伴，交流分享各行各业在推进社会可持续发展方面的解决方案。活动邀请了中国生物多样性保护与绿色发展基金会、福田区生态文明促进会、中国连锁经营协会CCFA、世界资源研究所等相关代表，从生物多样性与食物系统可持续转型、创新打造健康可持续的消费环境、供应链可持续性协作、减少食物浪费等角度进行交流分享，为企业可持续发展提供更多的方向和思考。Olé相关负责人表示，“我们鼓励消费者选择更加健康且有利于环境的商品，而作为平台，我们已经率先在商品的绿色采购端建立起了自己的一套原则和标准，这是作为零售企业对可持续发展和可持续消费的有力回应。”

活动现场，Olé联合20多家品牌方打造绿色展示区，通过多元的商品组合场景呈现饮食结构的改变，传递可持续膳食理念，引导更多合作伙伴践行有利于健康且对环境友好的解决方案。在分享交流环节，从永续生活理念出发，Olé与文华东方主厨一起，甄选门店在售的多款健康新鲜的应季食材，进行灵感共创，呈现多道充满可持续膳食理念的创意料理。

以高质量供给，倡导健康可持续消费

自创立以来，Olé始终传递品质、自然、健康的品牌价值主张。20年来，Olé持续以高质量供给，创造和引领健康可持续消费，关注市场需求趋势与商品的可持续性，并在产品生产、流通、销售等建立完整的管理标准体系，从各个环节关注改善生态环境。为确保商品从源头符合要求，Olé 100%索取供应商合格的商品检验报告，定期在门店抽取商品送检第三方检测机构，并对验收后的果蔬商品开展100%农残检测。在商品销售环节，Olé已开发并搭建自身的生鲜溯源系统，对生鲜产品开展质量追溯，顾客通过扫描商品二维码可查看商品溯源信息，目前已上线覆盖近400个单品，实现重点城市100%覆盖。

零售企业作为连接食物生产商与消费者的桥梁纽带，在推动食品浪费减量化中扮演重要角色。2024年，Olé与深圳市福田区社会福利和社会捐助中心达成合作，参加福田区“食物银行”项目捐赠。目前已在Olé深圳五家门店试点实施，将有效期内的商品最大化地提供给有需求的人群，探索更多减少食物浪费的路径，积极履行社会责任，传递企业价值与爱心。目前Olé部分门店线上渠道推出惜食袋，通过对临期商品的合理再利用，有效减少食物浪费，践行绿色经营的可持续发展模式。

践行可持续发展，为永续生活带来N种可能

作为可持续生活方式的倡导者，自2020年起，Olé推出以“For Nature To Future 永续生活计划”为主题的环保可持续项目，持续在绿色采购、绿色消费、绿色营运等方面引导消费者践行可持续生活。在20年的发展与革新中，Olé将永续作为企业长期坚持的发展主轴，为消费者创造有价值的产品和体验。在商品的选择上，Olé自有品牌Original系列优先关注有机认证，坚持原料源于自然，关注可循环种植和捕捞，为生态环境的可持续未来贡献更多积极的力量和价值。

在追求可持续发展的过程中，Olé持续探索多种途径来促进环境保护和社会的和谐发展。为了减少塑料污染，Olé从2024年起，在全国一线城市的门店停止提供一次性全生物可降解塑料购物袋。近年来，Olé在世界海洋日、世界地球日等具有重要环保意义的时间点上，通过品牌展览、可持续产品发布、绿色合作伙伴交流会等形式，探讨可持续发展的新思路，引导消费者践行绿色消费理念。

本次以“热爱食愈力”为主题的Olé绿色伙伴分享交流会，正是响应世界粮食日倡议的一项具体行动。展望未来，Olé计划通过更多元化的措施，在生态系统的可持续性、供应链管理以及倡导绿色消费等多个领域发挥积极作用，为实现可持续的美好未来提供更多可能性与创新思路。（本文图片由受访者提供）