黔东北“牛村”的“牛算盘”
在贵州省铜仁市德江县平原镇坳田村，养殖户在坳田畜牧养殖农民专业合作社准备牛饲料（2月29日摄）。新华社记者 杨文斌 摄
新华社贵阳3月5日电 题：黔东北“牛村”的“牛算盘”
新华社记者李银、杨洪涛、郑明鸿
惊蛰春雷响，农夫闲转忙。而对于武陵山区坳田村的肉牛养殖户牟钦朋来说，却一向未能“偷得半日闲”。
清扫圈舍、铡草、拌料……在自家的肉牛养殖棚里，他每天都戴着口罩重复着这一套“规定动作”。
“牛每天都要‘吃饭’，我们咋可能闲着呢？”他说，这些牛都是“宝贝”，在家养牛比背井离乡打工划算多了。
他算账说，过去在沿海地区做焊接工，一年能收入10多万元。3年前，他回家种植优质牧草，发展肉牛养殖，“买二三十头小牛，养一年育肥后出栏，每头牛能赚1万元左右，一年下来能挣二三十万元”。
坳田村是贵州省德江县平原镇的一个小山村。村子不大，却是远近闻名的靠牛脱贫、靠牛致富的“牛村”。
“全村330多户，家家都养牛。”坳田村村主任董勇说，仅靠养牛一项，全村1200多人人均可支配收入就有1万元左右。
这一切得益于多年前的一次“无心插柳”。
上世纪90年代，坳田村的村民靠种玉米、水稻维持生活。农忙之余，部分村民做起了牛生意。
养牛大户袁国强，20多年前靠贩牛赚钱。“当时经验不足，买牛的时候买贵了。”袁国强说，没办法把买来的3头牛牵回了家，先养着，过段时间再卖。
一个多月后，牛“肥了一圈”，每头赚了100多元。
尝到甜头的袁国强不再做“牵牛”的生意，他贷款3000元，开始发展肉牛养殖。
袁国强的“意外之喜”在村里不胫而走，村民们纷纷效仿，开展散养肉牛。渐渐地，养牛成了坳田村的新景象，村民的腰包逐渐鼓了起来，也吸引了像牟钦朋这样的村民，回乡打起了“牛主意”。
然而，坳田村的“养牛路”也并非一帆风顺。
董勇说，刚开始，因为不熟悉市场规律，加上缺乏技术支撑，有的养殖户时有亏本。2007年，在德江县农牧技术人员支持下，村里决定种植优质牧草开展规模性养殖，培育短期肥牛。
没想到，这个决定让更多村民参与养牛，坳田村开始真正变身成为“牛村”，“牛算盘”也越打越响。
“现在养牛技术非常成熟，防治疫病更是‘小菜一碟’。”董勇说，村里已经形成了“牛—粪（沼）—粮（菜、茶、花椒）”循环经济模式。
坳田村的养牛致富佳话，引起了德江县的重视。2017年以来，全县共投入2．86亿元发展肉牛产业，通过推广能繁母牛（肉牛）代养、建立养牛园区、“公司＋牧草基地＋农户”等模式，肉牛存栏达13．6万头，带动2．16万户农户增收致富。