盒马信和广场店开业当天，市民现场体验消费。
3月18日，盒马鲜生全国第36家店在深圳南山区开业。伴随这家位于南山区信和广场的门店开业，有着阿里巴巴“新零售一号工程”之称的盒马鲜生，将会覆盖和触达更广大的深圳消费者，为深圳人群带来“新零售”的消费新体验。
针对广深一带的消费习惯，盒马鲜生在深圳研发了诸多本地化的菜品，比如老火汤、红烧乳鸽等，聘请了数位资深的顺德大厨，为盒马鲜生的新餐饮掌勺。考虑到深圳气候热、台风多，加上深圳本地快节奏的生活方式，盒马鲜生在门店的餐饮出品和线下物流配送上，都对速度有很高的要求，用最快30分钟的“盒马速度”做到“比远亲更近，比近邻更亲”。据悉，盒马信和广场店是一家标准店，面积约有45000平方米，是盒马自2017年9月份来进驻深圳的第三家店，也是一家开在市中心的店，给周边消费者提供线上线下超过6000个SKU（(中文译为最小存货单位，英文全称为Stock Keeping Unit，简称SKU）的商品，其中生鲜占到大多数。
目前，盒马鲜生已经在深圳、上海、北京、杭州、宁波、贵阳、福州、成都、苏州9城密集布点，2018年也是盒马鲜生在全国开店提速的爆发年，结盟地产集团进一步向二三线城市下沉，作为“新零售”的排头兵，盒马鲜生今年势必持续加速、动作不断。
盒马鲜生深圳战略部总经理郭振宇表示，入驻深圳半年以来，盒马鲜生受到了本地市民的喜爱，许多顾客是专程跑到宝安区体验盒马全球进口的各种海鲜，也是为了体验当下引流消费潮流的“新零售”。波士顿龙虾、鲍鱼、盒马鲜生自有品牌“帝皇鲜”的南极银鳕鱼扒等都是“爆款”生鲜商品，无论是门店还是APP上，都供不应求。
2018年，深圳将会有更多地盒马鲜生门店落地，盒马鲜生南山信和广场店开业之后，福田皇庭广场店也会在今年春天开业，年内至少开出10家新店。（郑海帆）