近日，龙华区观湖街道“一街道一快检车一快检室”项目正式竣工投入试运营。“快检车”、“快检室”中先进的食品快速检测设备可对农药残留、兽药残留、非食用物质及食品添加剂等项目进行快速检测，最大限度保障市民舌尖上的安全。
“检测车每天会到各个市场和商场进行抽样快检，对民众在食品安全的认识上起到宣教作用，对商家也起到了一定的威慑作用。”随车的工作人员介绍说，检测车主要用于执行辖区内的食品、食用农产品快检任务及餐饮服务单位食品安全巡查和公示工作中的快检任务，并携带食品安全宣传资料，在快检现场同时开展科普宣传工作，特别是创建国家食品安全示范城市的宣传。
工作人员在抽检点进行食品抽样后，在检测车内一般10分钟就能完成检测。
检测功能更强大的快检室则位于樟坑径社区下围工业区1路1号1楼，具有农药残留、兽药残留、真菌毒素、非食用物质、食品添加剂。