你吃的是五星大米吗？深圳消委会超严超全的大米测评来了！

客观测评客观通过科学的实验室检测来对20款大米进行评价。

结果显示，在安全方面，不必担心农药重金属等安全问题。20款大米的重金属－－铅、汞、镉、铬，检测结果均合格，而且含量均低于最严格的限值要求，不存在重金属的安全性问题。而且，20款大米的100项农药残留、真菌毒素（黄曲霉毒素B₁）、石蜡的检测结果均为未检出。

在大米的质量指标方面，20款大米加工程度均表现很好，部分大米不宜储存。

在大米的营养指标方面，部分大米检出微量元素钙、铁、硒。近年来“富硒大米”相当畅销，售价也比一般大米要高。检测结果发现，有8款大米检出含有硒（详情见下表），含量在0．0301～0．133mg／kg。但事实上，对正常人而言，平时只要不偏食、挑食即可摄取充足的硒，过量摄入硒反而会对身体造成不良影响。