晶报2020年9月9日讯（记者韩广蕾 通讯员陈璞）“一粥一饭当思来之不易”，9月8日，深圳市市场监督管理局（以下简称“深圳市场监管局”）发布《制止餐饮浪费十大行动实施方案》（以下简称“《实施方案》”），并邀请深圳市消费者委员会、深圳市烹饪协会等发出倡议，树立文明节俭时尚新风。　

据了解，此次深圳市场监管局发布的《实施方案》中明确将制定并发布“餐饮服务单位制止餐饮浪费、厉行节约”倡议书，倡导、发动餐饮服务单位提供“小份菜、半碗饭”，引导消费者“N-1”点餐等节约行为，树立文明节俭时尚新风。

深圳市场监管局将进行“全链条”引领，从农田到餐桌从农田到餐饮，全链条推进供应小份菜。在原材料环节，提倡供深净菜按照就餐人数进行分装，提供小份净菜；在餐饮环节，鼓励餐饮服务单位提供“小份菜、半份菜”点餐、引导理性消费。

在监管方面，深圳市场监管依托“互联网+明厨亮灶”工程，探索实现餐厨垃圾过量自动抓拍，从终端监控倒逼餐饮单位履行制止餐饮浪费主体责任。同时，深圳市场监管联合美团和饿了么两大网络订餐平台，开展线上、线下餐饮文明消费公益宣传，推广节约不浪费、适量而为的健康饮食观念，引导消费者文明消费、健康生活。

深圳市烹饪协会副会长刘永忠介绍，深圳市烹饪行业协会联合旗下会员单位，每家店铺桌上都标贴有“拒绝舌尖上浪费”的相关宣传，也会引导店铺店员在点菜前做好引导，制止餐饮浪费现象。