读特客户端·深圳新闻网2021年9月18日讯 （记者 田志强）近日，由龙岗区社区“民生微实事·大盆菜”项目专项经费资助的甘坑社区食品安全科普小实验活动顺利举行。

30余名辖区居民参加活动

“特别提醒大家，一定不能在有明火的地方倒面粉，会发生粉尘爆炸”。活动现场，食品安全专职讲师深入浅出的讲解了糍粑的原料选取、制作步骤及注意事项，让居民对食材的选用及正确处理方式、日常制作糕点的注意事项等有了更深刻的认知。

随后，老师现场指导居民制作糍粑，手腕翻飞间，一个个精致的糍粑便制作出来，大家迫不及待地品尝自己亲手制作的糍粑，现场欢声笑语不断。

活动还邀请到街道食药安办快检室工作人员来到现场，手把手教导居民检测蔬菜是否含有农药残留，让居民更深入了解食品安全检测的基本知识，认识到食品安全快检服务的便携与高效，提高了居民送检积极性。

此次活动通过实践的方式，增强了辖区居民的食品安全意识，提高了居民选购安全食品的能力，营造了良好的食品安全共治共建共享的氛围。接下来，甘坑社区还将继续开展食品安全社会共治建设项目系列活动，不断提升社区食品安全治理水平，保障居民“舌尖上的安全”，让居民买得放心、吃得安心！